4 Ιουλ 2017

Έφτιαξαν βυσσινί ρύζι με σούπερ αντικαρκινικές ιδιότητες

04.07.2017
Οι Κινέζοι ερευνητές χρησιμοποίησαν μια τεχνική, η οποία εκφράζει οκτώ ανθοκυανίνες. Πρόκειται για ουσίες που προάγουν την παραγωγή αντοξειδωτικών ουσιών και δίνουν πλούσιο χρώμα σε φρούτα και σε λαχανικά.
Έφτιαξαν, λοιπόν, βυσσινί ρύζι, πολύ πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, το οποίο μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου και άλλων ασθενειών, όπως καρδιαγγειακών, διαβήτη και άλλων σοβαρών χρόνιων παθήσεων, σύμφωνα με τα όσα δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Molecular Plant.
Η νέα μέθοδος ονομάζεται TransGene Stacking II. 
Ο κύριος συγγραφέας της μελέτης, καθηγητής Yao-Guang Liu, επεσήμανε σχετικά: "Θεωρούμε ότι αυτό το σύστημα που αναπτύξαμε θα έχει πολλές πιθανές εφαρμογές στη συνθετική βιολογία και στη μεταβολική μηχανική".
Μέχρι τώρα οι τεχνικές γενετικής μηχανικής είχαν χρησιμοποιηθεί για την ανάπτυξη ρυζιού εμπλουτισμένου σε β-καροτένιο και φολικό οξύ, αλλά όχι σε ανθοκυανίνες.
Το Lnews.eu δεν υιοθετεί τις απόψεις των συντακτών του Blog καθώς επίσης τα άρθρα και το περιεχόμενο τους που προέρχονται από άλλα Blogs/websites και αναδημοσιεύονται στον παρόντα Ιστότοπο και ως εκ τούτου δεν φέρει οποιασδήποτε φύσεως ευθύνη.